2022年福鼎白茶碩果累累。福鼎白茶制作技藝(白茶類唯一)成功入選聯(lián)合國教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄，白茶新增單獨海關(guān)稅則號，國際茶葉委員會授予福鼎“世界白茶發(fā)源地”、“世界白茶文化產(chǎn)業(yè)科技中心”稱號，世界白茶中心城市規(guī)劃建設(shè)在福鼎啟動。趁著這些利好，2023年一開春，福鼎茶人卯足干勁，搶抓機遇，提前謀劃，把做好今年茶葉生產(chǎn)的各項工作落到實處，守好福鼎白茶品質(zhì)這個初心。以實實在在的舉措，開好局，起好步。
福鼎市人大常委會主任、茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組常務(wù)副組長 蔡梅生
今年是我們?nèi)尕瀼芈鋵嶞h的二十大精神的開局之年，我們福鼎茶產(chǎn)業(yè)要認真落實總書記關(guān)于三茶統(tǒng)籌發(fā)展的要求。從茶文化來講，我們要著力提升我們福鼎白茶的始祖文化。
新的一年，在挖掘福鼎白茶茶文化方面，將在原有取得的世界白茶發(fā)源地、福鼎白茶制作技藝列入人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄的基礎(chǔ)上，通過創(chuàng)新開茶節(jié)，融入白茶始祖太姥文化，厚植福鼎白茶文化層面的內(nèi)涵，以福鼎白茶文化內(nèi)涵的軟實力，作為促進福鼎白茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的硬支撐。
茶科技方面，將繼續(xù)深化福鼎白茶大數(shù)據(jù)工作，深化大數(shù)據(jù)與白茶智慧氣象，以及白茶的市場分析等各方面連接，特別是大數(shù)據(jù)應(yīng)用在管控各項安全方面下功夫。
在茶產(chǎn)業(yè)方面，加快推進世界白茶中心和中國白茶特色小鎮(zhèn)等項目建設(shè)，做好點頭、佳陽等三個茶產(chǎn)業(yè)小微園。“中國白茶、福鼎引領(lǐng)”，福鼎白茶將始終保持在整個中國白茶的引領(lǐng)地位，力爭通過三到五年的努力，實現(xiàn)福鼎白茶全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值300億元。
福鼎白茶全品牌直播基地負責(zé)人 梅寧
我們通過2022年的積淀，我們基地也將在2023年組織多場的直播帶貨，努力提升福鼎白茶的知名度，帶動線下的消費，讓更多的消費者能夠真正喝到福鼎白茶原產(chǎn)地的品牌茶葉。
福鼎斗白茶協(xié)會執(zhí)行會長 羅祖旺
我們協(xié)會現(xiàn)在大約有三百家會員單位，我們會員單位都是中小型企業(yè)，包括我們的茶企、制茶師傅。
福鼎斗白茶協(xié)會會長 李斌
新的一年里，我們將帶領(lǐng)會員企業(yè)一起加油，不斷提升福鼎白茶的品質(zhì)，讓消費者喝上一杯健康放心的福鼎白茶。
福鼎白茶制作技藝省級代表性傳承人 王傳意
作為一名手藝人，我們應(yīng)該去承擔(dān)起保護和傳承好“非遺技藝”的責(zé)任與義務(wù)，讓非物質(zhì)文化遺產(chǎn)煥發(fā)生命力。新的一年，我將堅守福鼎白茶傳統(tǒng)制茶技藝，提升福鼎白茶在國內(nèi)以及國際上的知名度與影響力，為實現(xiàn)“一片葉子帶動一個產(chǎn)業(yè)，致富一方百姓”貢獻自己的力量。
(來源：福建省廣播影視集團寧德記者站 寧德電視臺《茶天下》)
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